BREAKING NEWS
latest

ΕΠΙΒΙΩΣΗ

ΕΠΙΒΙΩΣΗ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΕΠΙΣΤΗΜΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΕΠΙΣΤΗΜΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Η αποκάλυψη για όσους έχουν πράσινα μάτια που θα σας αφήσει με το στόμα «ανοιχτό»


Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι τα φυσικά χρώματα ματιών του  οργανισμού είναι το καφέ και το γαλάζιο και όλα τα υπόλοιπα προκύπτουν από τις τοξίνες που κληρονομούμε από τους γονείς μας.

Πιο συγκεκριμένα, η Ιριδολογία αναφέρει ότι το πράσινο χρώμα των ματιών, δεν είναι δείγμα ομορφιάς, αλλά μάλλον προβλήματος υγείας, καθώς στην πραγματικότητα το πράσινο δεν υπάρχει ως χρώμα ματιών.

Σύμφωνα με την Κύπρια διδάκτωρ Ολιστικής Διατροφολογικής Ιατρικής, Σύμβουλος Διατροφογενετικής και Ιριδολόγος Δρ. Νίτσα Κοιλιάρη, η επιστήμη της ιριδολογίας θεωρεί ότι δεν υπάρχουν πράσινα μάτια και ότι το αρχικό χρώμα των πράσινων ιρίδων είναι το γαλάζιο, το οποίο όμως καλύφθηκε από πολλές τοξίνες και τελικά άλλαξε. Οι τοξίνες αυτές δε, εμφανίζονται με πολλά χρώματα που ποικίλουν, από το άσπρο μέχρι το σκούρο καφέ.

Για αυτόν τον λόγο και τα πράσινα μάτια έχουν διάφορες αποχρώσεις και αποτελούν φωναχτά σημάδια τοξίνωσης του οργανισμού. Πιο συγκεκριμένα η Δρ. Κοιλιάρη δηλώνει ότι τα φυσικά χρώματα των ματιών είναι μόνο το καστανό και το γαλάζιο και ότι το πράσινο προκύπτει από την αλλοίωση του γαλάζιου, λόγω της τοξίνωσης, που λερώνει με πολύχρωμες κηλίδες και στίγματα την ίριδα του ματιού.

Μάλιστα, οι τοξίνες που λερώνουν το γαλάζιο του ματιού μπορούν να είναι είτε επίκτητες είτε κληρονομικές, ενώ πολλές φορές έχουμε στα μάτια μας χρώματα που προέκυψαν από φάρμακα που πήραν οι γονείς ή οι παππούδες μας για σοβαρές αρρώστιες του παρελθόντος, όπως η σύφιλη ή η φυματίωση.


Νέα έρευνα: Καλύτερα σοκολάτα παρά σιρόπι κατά του βήχα!


Η ώρα της απενοχοποίησης έφτασε! Αν έχετε βήχα, φάτε σοκολάτα, είναι πιο αποτελεσματική από ένα σιρόπι!

Η συμβουλή μάλιστα έχει και επιστημονική... βούλα, αφού βασίζεται σε έρευνα από το Πανεπιστήμιο Hull της Μεγάλης Βρετανίας.

Σύμφωνα με την έρευνα, αντί για σιρόπι και γιατρικά με μέλι και λεμόνι, μια σοκολάτα μπορεί να «γλυκάνει» το βήχα.

Όπως αναφέρει η Daily Star, ο καθηγητής Alyn Morice, επικεφαλής μελετών για το αναπνευστικό, στο Πανεπιστήμιο του Hull σημείωσε ότι δοκιμάστηκε φάρμακο με κύριο συστατικό το κακάο σε 163 ασθενείς και φάνηκε αποτελεσματικό.

Ο κ. Morice απέδωσε το αποτέλεσμα σε «μαλακτικές» ιδιότητες που έχει το κακάο.

Πάντως διευκρίνισε ότι ένα κομμάτι σοκολάτα προφανώς δεν θα έχει το ίδιο κατευναστικό αποτέλεσμα με το κακάο που βρίσκεται στο υπό μελέτη φάρμακο, το οποίο περιέχει και άλλα συστατικά.

Πηγή: reader.gr - Dailystar.co.uk

Οι επιστήμονες εξηγούν γιατί βλέπουμε μεγάλες τρύπες στο τυρί


Είναι τόσο χαρακτηριστικές οι τρύπες σε ορισμένα τυριά, που όταν θέλει να περιγράψει κανείς κάτι ανάλογο λέει πως έγινε σαν… ελβετικό τυρί. Πώς όμως δημιουργούνται;

Οι επιστήμονες έδωσαν την απάντηση σε αυτή την αιώνια απορία και μάλιστα από τύχη. Μελέτες που έκαναν οι ερευνητές του Agroscope, του Ινστιτούτου Επιστημών και Τροφίμων που εδρεύει στη Βέρνη, κατέληξαν έτσι στο συμπέρασμα ότι οι τρύπες στο τυρί δημιουργούνται από μικροσωματίδια άχυρου που πέφτουν στο γάλα κατά το άρμεγμα των αγελάδων.

Εξαιτίας αυτών, εκλύονται αέρια κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται αυτές οι χαρακτηριστικές τρύπες στο τυρί, όπως στο έμενταλ.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα παρατηρώντας ότι οι τρύπες εξαφανίζονταν σε περιπτώσεις που το άρμεγμα των αγελάδων γινόταν με σύγχρονες μεθόδους.

«Είναι μια ανακάλυψη που έγινε εντελώς τυχαία, όπως συμβαίνει με όλες τις μεγάλες ανακαλύψεις», παραδέχθηκε ένας εκπρόσωπος του Agroscope.

Τι σημαίνει αυτή η ανακάλυψη; Οτι οι τυροκόμοι θα μπορούν πλέον να ελέγχουν με ακρίβεια τον αριθμό των… τρυπών στο τυρί, εισάγοντας στο γάλα συγκεκριμένη δόση μικροσωματιδίων αχύρου.

pagenews.gr

Δεδομένα του σώματος που ίσως δε γνωρίζετε!


Το ανθρώπινο σώμα λειτουργεί σαν μια καλοκουρδισμένη μηχανή, υπάρχουν όμως και μερικές λειτουργίες του που δεν τις γνωρίζουμε.

Διαβάστε παρακάτω ενδιαφέροντα δεδομένα για το ανθρώπινο σώμα…

1. Τα αποτυπώματα των δακτύλων των ποδιών μας είναι εξίσου μοναδικά με τα δακτυλικά μας αποτυπώματα.

2. Όταν κοιμόμαστε χάνουμε την αίσθηση της όσφρησης.

3. Ο μέσος άνθρωπος βλέπει πάνω από 1.460 όνειρα το χρόνο! 

4. Κανένα μωρό δεν αναγνωρίζει χρώματα πέραν του μαύρου και του άσπρου, όταν είναι νεογέννητο.

5. Όταν η μύτη μας είναι βουλωμένη, είναι αδύνατον να μουρμουρίσουμε.

6. Είναι αδύνατο να φτερνιστούμε με τα μάτια ανοιχτά. 

7. Γενικά, οι άνθρωποι διαβάζουν κατά 25% πιο αργά στην οθόνη του υπολογιστή από ό,τι στο χαρτί.

8. Ο εγκέφαλός μας είναι πιο ενεργός και σκέφτεται περισσότερο τη νύχτα από ό,τι στη διάρκεια της μέρας.

9. Η γλώσσα είναι ο δυνατότερος μυς του σώματός μας.

10. Το σώμα ενός ενήλικου ανθρώπου διαθέτει περίπου 100 τρισεκατομμύρια κύτταρα!

11. Η γλώσσα μας έχει 3.000 γευστικούς κάλυκες.

12. Ο εγκέφαλός μας αποτελείται κατά 80% από νερό.

13. Ο εγκέφαλός μας δεν μπορεί να πονέσει. Παρόλο που τα σήματα του πόνου περνάνε από τον εγκέφαλο, ο ίδιος δεν νιώθει πόνο.

14. Τα οστά ενός ενήλικου ανθρώπου υπολογίζονται στο 14% του συνολικού σωματικού του βάρους.

15. Όταν γεννιόμαστε διαθέτουμε 300 οστά στο σώμα μας, αλλά στην ενήλικη ζωή μας έχουμε μόνο 206. Αυτό συμβαίνει γιατί πολλά από τα κόκκαλα ενώνονται μεταξύ τους και σχηματίζουν ένα μεγαλύτερο οστό.

16. Το εξωτερικό ενός οστού είναι σκληρό, αλλά, εσωτερικά, τα κόκκαλα είναι μαλακά, καθώς αποτελούνται κατά 75% από νερό.

17. Οι άνδρες παθαίνουν λόξυγκα πιο συχνά από τις γυναίκες.

18. Ένα φτέρνισμα μπορεί να ξεπεράσει σε ταχύτητα τα 160 χλμ. την ώρα, γι’ αυτό καλύτερα να μην προσπαθούμε να το καταπνίξουμε όταν μας έρχεται.

19. Το φαγητό κατευθύνεται από το στόμα στο στομάχι μέσω του οισοφάγου μέσα σε επτά δευτερόλεπτα.

20. Τα νύχια των χεριών μεγαλώνουν σχεδόν τέσσερις φορές πιο γρήγορα από τα νύχια των ποδιών.

21. Η καρδιά των γυναικών χτυπάει πιο γρήγορα από των ανδρών. Επίσης, οι γυναίκες πεταρίζουν τα μάτια τους πιο πολύ από τους άνδρες.

22. Κατά τη διάρκεια μιας μέρας, η καρδιά μας χτυπάει 100.000 φορές.

23. Τα νεφρά μας φιλτράρουν περίπου 1,3 λίτρα αίματος κάθε λεπτό και αποβάλλουν μέχρι και 1,4 λίτρα ούρων τη μέρα.

24. Οι γυναίκες έχουν περίπου 4,5 λίτρα αίματος στο σώμα τους, ενώ οι άνδρες έχουν 5.6 λίτρα.

perierga.gr

Επιτέλους! Βρέθηκε το «μυστικό» που έκρυβαν τα ωδικά πτηνά


Στο «μυστικό» αυτό οφείλεται το γεγονός ότι τα ωδικά πτηνά κατάφεραν να εξαπλωθούν σε όλο τον κόσμο.

Ρώσοι επιστήμονες από τα κρατικά πανεπιστήμια της Αγίας Πετρούπολης και του Νοβοσιμπίρσκ, από το Ινστιτούτο κυτολογίας και γενετικής της Ρωσικής Ακαδημίας Επιστημών και το Οικολογικό Κέντρο της Σιβηρίας, μετά από έρευνες που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι στους γαμέτες (τα εξειδικευμένα αναπαραγωγικά κύτταρα) των ωδικών πτηνών υπάρχει ένα πρόσθετο χρωμόσωμα, χάρη στο οποίο τα εν λόγω πτηνά κατάφεραν να εξαπλωθούν σε διάφορα σημεία του πλανήτη.

Οι επιστήμονες ερεύνησαν το DNA των γαμετών σε 16 είδη από ωδικά πτηνά που ανήκουν σε εννέα διαφορετικές οικογένειες της υποκατηγορίας των Σπουργιτιών Πασσερίδων, μεταξύ των οποίων το χελιδόνι, ο πύρρουλας, η γαλαζοπαπαδίτσα. Επίσης ερευνήθηκαν οκτώ είδη πτηνών άλλων κατηγοριών μεταξύ των οποίων, χήνες, κότες, πάπιες, παπαγάλοι και γεράκια.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα αρχαιότερα ειδή από τα πτηνά που υπάρχουν στον πλανήτη περισσότερο από 35 εκατομμύρια χρόνια έχουν τον ίδιο αριθμό χρωμοσωμάτων στα σωματικά κύτταρα και τους γαμέτες.

Τα ωδικά πτηνά εμφανίσθηκαν στην Γη αργότερα και στα είδη των πτηνών αυτών που μελετήθηκαν βρέθηκε ότι έχουν στους γαμέτες ένα χρωμόσωμα περισσότερο, από τα άλλα είδη.


Όπως επισημαίνουν στον πανεπιστήμιο του Νοβοσιμπίρσκ, για πρώτη φορά το επιπλέον αυτό χρωμόσωμα έγινε δυνατόν να εντοπισθεί στα ζεμπράκια (Zebra finch) που είναι μικρόσωμα πουλιά από την Αυστραλία το 1998 αλλά τότε θεώρησαν ότι αυτό συνιστά δική τους ιδιομορφία. Το 2014 βρήκαν ένα επιπλέον χρωμόσωμα σε ένα ιαπωνικό ζεμπράκι , γεγονός που προβλημάτισε σοβαρά τους επιστήμονες οι οποίοι άρχισαν να ασχολούνται με το ζήτημα.

Οι Ρώσοι ερευνητές πιστεύουν ότι το πρόσθετο χρωμόσωμα στους γαμέτες από τα ωδικά πτηνά εμφανίσθηκε πριν από περίπου 30-35 εκατομμύρια χρόνια. Σε κάθε είδος η εξέλιξη του χρωμοσώματος αυτού ήταν διαφορετική. Ενδεχομένως υποστηρίζουν οι Ρώσοι ερευνητές, αυτή η γενετική ιδιαιτερότητα, ήταν αυτή που έδωσε την δυνατότητα στα ωδικά πτηνά να εξαπλωθούν ευρέως στον πλανήτη. Παρόλα αυτά οι επιστήμονες δεν μπορούν να πουν με βεβαιότητα ποιος είναι ακριβώς ο ρόλος που διαδραματίζει το πρόσθετο χρωμόσωμα.

Οι ερευνητές ωστόσο τώρα θέλουν να εξηγήσουν πως το πρόσθετο χρωμόσωμα στους γαμέτες λειτουργεί εντός του ωαρίου και σε ποια χρονική στιγμή εξαφανίζεται από τα σωματικά κύτταρα.

newsit.gr

Οι σφήκες έχουν λογική


Νέα επιστημονική έρευνα αποκαλύπτει ότι οι σφήκες έχουν λογική που μοιάζει με εκείνη των ανθρώπων.

Και όμως, οι σφήκες έχουν λογική και μάλιστα μοιάζει πάρα πολύ με εκείνη των ανθρώπων, σύμφωνα με όσα αναφέρει νέα επιστημονική έρευνα από τις ΗΠΑ.  ΟΙ επιστήμονες ανακάλυψαν τις πρώτες βάσιμες ενδείξεις ότι ένα μη σπονδυλωτό ζώο, η σφήκα, διαθέτει μια ικανότητα λογικής, συγκεκριμένα να χρησιμοποιεί ήδη γνωστές σχέσεις για να βγάλει συμπεράσματα σε σχέση με άγνωστες σχέσεις. Εδώ και χιλιάδες χρόνια αυτό το είδος εξαγωγής λογικών συμπερασμάτων θεωρείται χαρακτηριστικό της ανθρωπότητας.

Όπως έγινε γνωστό, τις τελευταίες δεκαετίες, οι επιστήμονες βρήκαν διάφορα σπονδυλωτά ζώα, όπως μαϊμούδες, πουλιά και ψάρια, που έχουν την ικανότητα τέτοιας λογικής. Όμως η μοναδική έως τώρα μελέτη σε μη σπονδυλωτά (τις μέλισσες) δεν είχε διαπιστώσει ανάλογη ικανότητα. Ως πιθανή εξήγηση είχε προταθεί ότι το μικρό νευρικό σύστημα της μέλισσας αποτελεί εμπόδιο για μια τέτοια λογική ικανότητα. Οι σφήκες έχουν νευρικό σύστημα περίπου ίδιου μεγέθους όπως οι μέλισσες (μικρότερο από κόκκο ρυζιού, με ένα εκατομμύριο νευρώνες), αλλά επιδεικνύουν πιο πολύπλοκη κοινωνική συμπεριφορά, που δεν έχει παρατηρηθεί στις κυψέλες των μελισσών.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την εξελικτική βιολόγο Ελίζαμπεθ Τίμπετς του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό βιολογίας Biology Letters, πειραματίσθηκαν με δύο κοινά είδη σφηκών (Polistes dominula και Polistes metricus), επιβεβαιώνοντας ότι τελικά οι σφήκες είναι πιο…λογικές από τις μέλισσες. «Η νέα έρευνα έρχεται να προστεθεί σε ένα ολοένα αυξανόμενο όγκο δεδομένων που δείχνουν ότι το μικροσκοπικό νευρικό σύστημα των εντόμων δεν περιορίζει τις εξελιγμένες συμπεριφορές.

Δεν λέμε ότι οι σφήκες χρησιμοποιούν την παραγωγική λογική για να λύσουν ένα πρόβλημα, αλλά φαίνεται να χρησιμοποιούν γνωστές σχέσεις για να βγάλουν συμπεράσματα σε σχέση με άγνωστες σχέσεις», δήλωσε η Τίμπετς, η οποία μελετά τη συμπεριφορά των σφηκών εδώ και 20 χρόνια. Προηγούμενα πειράματα της Τίμπετς έχουν δείξει ότι οι σφήκες μπορούν να αναγνωρίσουν άλλες σφήκες από διαφορετικά σημάδια στο σώμα τους, ενώ συμπεριφέρονται πιο επιθετικά απέναντι σε άτομα του είδους τους που δεν αναγνωρίζουν. Επίσης οι σφήκες έχουν εντυπωσιακά μακριά μνήμη και βασίζουν τις μελλοντικές συμπεριφορές τους σε αυτά που θυμούνται από τις επαφές και αλληλεπιδράσεις τους με άλλες σφήκες στο παρελθόν.

pagenews.gr

Παγκόσμια Συνδημία: Η νέα και μεγαλύτερη απειλή για τη Γη και την ανθρωπότητα


Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει ένα νεολογισμό, την Παγκόσμια Συνδημία (Global Syndemic), για να ορίσουν αυτό που θεωρούν ως τη μεγαλύτερη απειλή για την ανθρωπότητα και τον πλανήτη: τη διεθνή αλληλεπίδραση των τριών «επιδημιών» της παχυσαρκίας, του υποσιτισμού και της κλιματικής αλλαγής, ένα συνδυασμό που πλήττει τους περισσότερους ανθρώπους σχεδόν σε κάθε χώρα της Γης.

Μια νέα βαρυσήμαντη επιστημονική έκθεση, που παρουσιάσθηκε στο ιατρικό περιοδικό "The Lancet", τονίζει ότι ισχυρά οικονομικά συμφέροντα, η έλλειψη πολιτικής βούλησης και οι ανεπαρκείς πρωτοβουλίες της κοινωνίας για αλλαγή στέκονται εμπόδιο στο να υπάρξει μια συντονισμένη διεθνής δράση απέναντι στην Παγκόσμια Συνδημία, με συνέπεια να μην έχουν σταματήσει την ανοδική πορεία τους τα ποσοστά παχυσαρκίας και υποσιτισμού, ούτε οι εκπομπές «αερίων του θερμοκηπίου».

Ενδεικτικά, όπως αναφέρεται, περίπου δύο δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως έχουν παραπανίσια κιλά στο σώμα τους, κάτι που συνδέεται με τέσσερα εκατομμύρια θανάτους ετησίως και μια επιβάρυνση περίπου δύο δισεκατομμυρίων δολαρίων για την παγκόσμια οικονομία (το 2,8% του παγκόσμιου ΑΕΠ). Ταυτόχρονα, 815 εκατομμύρια άνθρωποι υποφέρουν από χρόνιο υποσιτισμό. Επίσης το μελλοντικό κόστος της κλιματικής αλλαγής εκτιμάται ότι θα φθάσει το 5% ως 10% του παγκόσμιου ΑΕΠ.

Οι 43 επιστήμονες από 14 χώρες απευθύνουν έκκληση για ένα νέο κοινωνικό κίνημα αλλαγής και ριζοσπαστικής αναθεώρησης των ακολουθούμενων πολιτικών, καθώς και για μια νέα διεθνή συμφωνία-πλαίσιο, που θα περιορίζει επιτέλους αποτελεσματικά την πολιτική επιρροή των μεγάλων βιομηχανιών τροφίμων, με τρόπο ανάλογο με αυτό που έχει ήδη γίνει για τις καπνοβιομηχανίες. Ζητούν επίσης να σταματήσουν και να κατευθυνθούν αλλού οι κρατικές επιδοτήσεις συνολικού ύψους πέντε τρισεκατομμυρίων δολαρίων που ενισχύουν την παραγωγή και κατανάλωση προϊόντων επιζήμιων για τους ανθρώπους και τη Γη.

Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι ο υποσιτισμός και η παχυσαρκία αποτελούν τις δύο όψεις του ίδιου «νομίσματος», καθώς αποτελούν από κοινού την κυριότερη αιτία για κακή υγεία και για πρόωρο θάνατο παγκοσμίως. Και οι δύο αναμένεται να επιδεινωθούν κατά πολύ εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής, η οποία θα αυξήσει τα ακραία καιρικά φαινόμενα και τις ξηρασίες, ενώ θα φέρει αλλαγές στις γεωργικές καλλιέργειες και στις τιμές των αγροτικών προϊόντων, καθώς και μεγαλύτερη διατροφική ανασφάλεια.

Η νέα έκθεση έρχεται λίγο μετά τη δημοσίευση στο ίδιο ιατρικό περιοδικό, στις 17 Ιανουαρίου, της «ιδανικής» διατροφής για την υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη ταυτόχρονα. Οι επιστήμονες τονίζουν ότι ο υποσιτισμός μειώνεται υπερβολικά αργά, η παχυσαρκία δεν έχει καταπολεμηθεί σε καμία χώρα, ενώ η κλιματική αλλαγή έρχεται να επιδεινώσει την κατάσταση.

Η μελέτη εκτιμά ότι τα σημερινά διατροφικά συστήματα όχι μόνο υποδαυλίζουν την παχυσαρκία και παράλληλα αδυνατούν να καταπολεμήσουν τον υποσιτισμό, αλλά επίσης δημιουργούν το 25% ως 30% των συνολικών εκπομπών «αερίων του θερμοκηπίου». Η κτηνοτροφία από μόνη της ευθύνεται για τουλάχιστον τις μισές από αυτές τις εκπομπές που σχετίζονται με τη διατροφή. Από την άλλη, τα συστήματα των μεταφορών με επίκεντρο το αυτοκίνητο όχι μόνο ευνοούν την ανθυγιεινή καθιστική ζωή, αλλά παράγουν επίσης το 14% ως 25% των «αερίων του θερμοκηπίου».

«Μέχρι σήμερα ο υποσιτισμός και η παχυσαρκία αντιμετωπίζονται ως οι αντίθετοι πόλοι των υπερβολικά λίγων και των υπερβολικά πολλών θερμίδων. Στην πραγματικότητα, και οι δύο επηρεάζονται καθοριστικά από τα ίδια ανθυγιεινά και άνισα συστήματα διατροφής, που υποστηρίζονται από την ίδια πολιτική οικονομία, η οποία εστιάζεται μονοδιάστατα στην οικονομική ανάπτυξη και αγνοεί τις αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία και την ισότητα. 

Η κλιματική αλλαγή αφορά και αυτή τα κέρδη και την εξουσία που αγνοούν την περιβαλλοντική ζημιά, η οποία προκαλείται από τα συστήματα διατροφής, τις μεταφορές, το σχεδιασμό των πόλεων και τις χρήσεις γης. Συνενώνοντας μαζί τις τρεις πανδημίες στην Παγκόσμια Συνδημία μας επιτρέπει να εντοπίσουμε τις κοινές αιτίες και τις κοινές λύσεις, σπάζοντας έτσι δεκαετίες αδράνειας», δήλωσε ο επικεφαλής της έκθεσης καθηγητής Μπόιντ Σουίνμπερν του Πανεπιστημίου του Όκλαντ της Νέας Ζηλανδίας.

Μεταξύ άλλων, οι επιστήμονες προτείνουν μεγαλύτερους φόρους στο κόκκινο κρέας και στο πετρέλαιο για να μειωθεί η κατανάλωσή τους, πιο εκτεταμένη σήμανση των προϊόντων για λόγους υγείας και προστασίας του περιβάλλοντος, προώθηση τόσο της υγιεινής διατροφής (π.χ. περιορισμός του αλατιού και της ζάχαρης στα τρόφιμα) όσο και της περιβαλλοντικά βιώσιμης γεωργίας κ.α.

Πηγή:ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπάρχει νευρώνας που προβλέπει εάν κάποιος είναι ικανός για ηγέτης ή όχι


Η προθυμία ενός ανθρώπου να αναλάβει την ευθύνη για λογαριασμό των άλλων, είναι ένα σημαντικό γνώρισμα που διακρίνει τους ηγέτες από τους υπόλοιπους ανθρώπους, σύμφωνα με μια νέα ελβετική επιστημονική μελέτη.

Η έρευνα φωτίζει -μέσω πειραματικών παιγνίων σε εργαστηριακές συνθήκες και απεικονιστικών τεχνικών- αφενός τα συμπεριφορικά και αφετέρου τα νευροβιολογικά θεμέλια της ηγεσίας και γενικότερα εκείνων των χαρακτηριστικών που κάνουν μερικά άτομα πιθανότερο να ηγηθούν των άλλων.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Μίκα Έντελσον του Πανεπιστημίου της Ζυρίχης, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνούς κύρους επιστημονικό περιοδικό Science, αξιολόγησαν την προθυμία των ανθρώπων να παίρνουν αποφάσεις εκ μέρους άλλων και τα κίνητρα των ανθρώπων να δράσουν είτε ως αποφασιστικοί ηγέτες είτε ως ακόλουθοι των αποφάσεων τρίτων.

Τα πειράματα -τα οποία συνοδεύθηκαν από μεθόδους απεικόνισης του εγκεφάλου, έτσι ώστε να εξετασθεί και η νευροβιολογική βάση των ηγετικών επιλογών- έδειξε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι είναι απρόθυμοι να πάρουν αποφάσεις που έχουν επιπτώσεις στις ζωές και στην ευημερία των άλλων, είτε πρόκειται για μια οικογένεια, για μια ομάδα ή για ένα κράτος, κάτι που οι ερευνητές ονόμασαν «αποστροφή υπευθυνότητας».

Όσοι άνθρωποι όμως δεν αποφεύγουν τις ευθύνες τους, ακόμη και για λογαριασμό τρίτων, είναι αυτοί -που όπως έδειξαν τα σχετικά τεστ- «βαθμολογούνται» υψηλότερα στην κλίμακα των ηγετικών ικανοτήτων και κρίνονται ικανότεροι να αναλάβουν θέσεις ευθύνης (π.χ. στο στρατό ή στην πολιτεία).

Οι ερευνητές τόνισαν ότι η «αποστροφή υπευθυνότητας» συνιστά τον καλύτερο δείκτη αξιολόγησης, αλλά και πρόγνωσης για την ηγετική ικανότητα ενός ανθρώπου. Όσο μικρότερη είναι αυτή η αποστροφή, τόσο μεγαλύτερη είναι η ηγετική ικανότητα.

Μάλιστα η λειτουργική μαγνητική απεικόνιση (fMRI) του εγκεφάλου έδειξε ότι υπάρχει το σχετικό νευρωνικό «αποτύπωμα», το οποίο μπορεί να βοηθήσει να προβλεφθεί κατά πόσο ένας άνθρωπος θα αναλαμβάνει ευθύνες, άρα είναι σε θέση να ηγηθεί.

Όπως ανέφεραν οι επιστήμονες, σε όλα τα επίπεδα της κοινωνίας, είτε πρόκειται για τον στρατό, για μια σχολική τάξη ή για μια ολόκληρη χώρα, η ηγετική ικανότητα έχει ζωτική σημασία, καθώς συχνά οι άνθρωποι ευθύνης πρέπει να πάρουν πολύ δύσκολες αποφάσεις, που θα έχουν επιπτώσεις στις ζωές των άλλων.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι αλλαγές που συμβαίνουν στο σώμα όταν βλέπουμε θρίλερ


Παραδεχτείτε το. Όταν βλέπετε θρίλερ, δε νιώθετε κάπως παράξενα;

Τα θρίλερ είτε τα μισείτε, είτε λατρεύετε να τα βλέπετε. Και είναι ένα είδος, που απασχόλησε και την επιστήμη, που τα έβαλε στο μικροσκόπιο και τα ευρήματα που προέκυψαν, είναι αρκετά ενδιαφέροντα.

Κι αυτό, διότι οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι υπάρχουν κάποιες ιδιαίτερες αντιδράσεις που έχει το σώμα, όταν κάποιος παρακολουθεί θρίλερ.

Δείτε παρακάτω, ποιες είναι οι αντιδράσεις αυτές και ποιες αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα.

Καίτε θερμίδες

Κι όμως, παρακολουθώντας ένα θρίλερ σπαταλάς ενέργεια. Μάλιστα, οι ερευνητές μέτρησαν την πρόσληψη οξυγόνου, την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα και τον καρδιακό ρυθμό και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι εθελοντές που παρακολουθούσαν θρίλερ, έκαψαν περίπου 113 θερμίδες.

Βέβαια, όσο πιο τρομακτικό είναι το θρίλερ, τόσο το καλύτερο για το «κάψιμο» θερμίδων, αφού η αδρεναλίνη εκρήγνυται. Για να καταλάβετε, οι εθελοντές που είδαν την «Λάμψη», με τον Τζακ Νίκολσον, έκαψαν 184 θερμίδες!

Είναι μία καλή προπόνηση για την καρδιά

Μπορεί παρακολουθώντας θρίλερ να γελάς νευρικά ή να το παίζεις άνετος, προσπαθώντας να ξεγελάσεις τον διπλανό, αλλά την καρδιά δεν την γελάς. Αυτή ξέρει. Κι αυτή καταλαβαίνει ότι φοβάσαι και λειτουργεί ανάλογα.

Αυτό επιβεβαιώθηκε από μια μελέτη του University College London, όπου οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπήρξε μια πολύ συγκεκριμένη αλλαγή στην αρτηριακή πίεση, τον καρδιακό παλμό, ακόμα και στους καρδιακούς μύες των εθελοντών, όταν παρακολουθούσαν θρίλερ.

Ο φόβος σας κάνει να αισθάνεστε καλά

Λογικά, ο φόβος και η ευχαρίστηση δε μπορούν να συνδυαστούν. Δηλαδή, δεν ακούγεται τόσο φυσιολογικό να ευχαριστιέσαι που φοβάσαι.

Ωστόσο, κατά την παρακολούθηση ενός θρίλερ οι νευροδιαβιβαστές τίθενται σε υπερλειτουργία και παράγουν ταυτόχρονα ντοπαμίνη, σεροτονίνη και γλουταμίνη, διεγείροντας τη σκέψη και οξύνοντας την αντίληψη αλλά και τα αντανακλαστικά.

Την ίδια ώρα, τα αισθήματα απειλής που δέχεται ο υποθάλαμος του εγκεφάλου, παράγουν επιπλέον αδρεναλίνη, που οδηγούν στην εναλλαγή των συναισθημάτων με τέτοιο τρόπο που προκαλούν ανακούφιση και ευφορία.

Τι συμβαίνει με τις αισθήσεις

Όταν οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Wisconsin-Madison μελετούσαν τις αντιδράσεις των εθελοντών στις ταινίες τρόμου, παρατήρησαν ότι αυξήθηκαν οι κινήσεις των ματιών μαζί με τον καρδιακό ρυθμό και την αναπνοή.

Μάλιστα, σε σκηνές από ταινίες του Alfred Hitchcock είχαν ενεργοποιηθεί όλες οι αισθήσεις των εθελοντών.

Λειτουργούν χαλαρωτικά

Εντάξει, σίγουρα ακούγεται πολύ οξύμωρο το να χαλαρώνεις μετά από ένα θρίλερ. Κι, όμως, σύμφωνα με μελέτες, τα θρίλερ λειτουργούν χαλαρωτικά και εναντίον του στρες και της κατάθλιψης.

Αυτό συμβαίνει, λόγω της αυξομείωσης της αδρεναλίνης, που διαπερνά το σώμα.

newsbeast.gr

Ανακαλύφθηκαν δίκτυα πρωτεϊνών που επηρεάζουν τη γήρανση


Τα δίκτυα αυτά ήταν διαφορετικά μεταξύ τους σε μέγεθος και μορφή και απαρτίζονταν από πρωτεΐνες ιστών και οργάνων

Διεθνής ομάδα ερευνητές κάνοντας μια πρωτοποριακή ανάλυση αίματος ανακάλυψε πολλαπλά δίκτυα πρωτεϊνών που εμπλέκονται στη γήρανση.

Σε άρθρο στο Science οι ειδικοί από την Ισλανδία και τις ΗΠΑ περιγράφουν τα ευρήματά τους.

Προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι όταν ηλικιωμένα ποντίκια «συνδέθηκαν» αιματολογικά με νεότερα τρωκτικά, τα πρώτα είχαν βελτιώσεις ως προς την οργανική επιδείνωση λόγω γήρανσης.

Αυτό έκανε τους επιστήμονες να υποψιαστούν ότι η γήρανση μπορεί να προκαλείται από κάτι που υπάρχει στο αίμα. Έτσι η διεθνής επιστημονική ομάδα αναζήτησε πρωτεΐνες στο κυκλοφορικό σύστημα.

Οι ερευνητές μελέτησαν δείγματα αίματος που είχαν ληφθεί από 5.547 άτομα που ζούσαν στην Ισλανδία, όλα άνω των 65 ετών, που είχαν συμμετάσχει στη μελέτη Age, Gene/Environment Susceptibility.

Οι εθελοντές είχαν επίσης επιλεγεί προσεκτικά ώστε να αποτελούν αντιπροσωπευτικό δείγμα του πληθυσμού της χώρας.

Το κύριο μέρος της αιματολογικής ανάλυσης αφορούσε στην δημιουργία ενός πάνελ DNA απταμερών (σύντομων αλληλουχιών που προσδένονται στις πρωτεΐνες) και που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την αναγνώριση πρωτεϊνών, γνωστών και αγνώστων.

Στη συνέχεια οι οροί αίματος των εθελοντών συγκρίθηκαν με τα πάνελ και τα αποτελέσματα αξιολογήθηκαν από ειδικό λογισμικό.

Έτσι εντοπίστηκαν 27 δίκτυα που είχαν συντονισμένη έκφραση. Τα δίκτυα αυτά ήταν διαφορετικά μεταξύ τους σε μέγεθος και μορφή και απαρτίζονταν από πρωτεΐνες ιστών και οργάνων.

Επίσης πολλά από αυτά τα δίκτυα είχαν εκφραστικά πρότυπα που στο παρελθόν έχουν σχετιστεί με παθήσεις σχετικές με τη γήρανση, όπως η καρδιακή νόσος και το μεταβολικό σύνδρομο, ενώ μερικά σχετίστηκαν με τη θνησιμότητα στα χρόνια μετά τη συλλογή των δειγμάτων αίματος από το δείγμα.

Οι ερευνητές λοιπόν έχουν κάθε λόγο να πιστεύουν ότι έχουν ανακαλύψει νέα πολύτιμα δεδομένα για τον ρόλο του αίματος στη διαδικασία της γήρανσης.

Αξίζει δε να σημειωθεί ότι αναζήτησαν και τα μέσα δια των οποίων τα δίκτυα που ανακάλυψαν ρυθμίζονται και παρατήρησαν ότι περίπου το 60% των εμπλεκόμενων μηχανισμών είναι άγνωστοι.

in.gr