Ένα απλό αλλά ιδιαίτερα γευστικό πιάτο, όπου η αλμυρή φέτα λιώνει απαλά στον φούρνο και συνδυάζεται αρμονικά με τη γλυκύτητα του μελιού και το άρωμα των βοτάνων. Ιδανικό ως ζεστό ορεκτικό ή μεζές για μοίρασμα, συνοδεύεται τέλεια με ψωμί ή πίτα και φέρνει στο τραπέζι αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις.
Υλικά
- 200 γρ. φέτα (κομμάτι)
- 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 2 κουταλάκια του γλυκού ρευστό μέλι (και λίγο επιπλέον για το τελείωμα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό σουσάμι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο σουσάμι
- Λίγα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη, ψιλοκομμένα
- Ζεστή πίτα, κράκερ ή τραγανό ψωμί τύπου προζυμένιο, για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
- Τοποθετήστε το μπλοκ της φέτας σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος. Περιχύστε από πάνω το ελαιόλαδο και 1½ κουταλάκι από το μέλι, μοιράζοντάς τα ομοιόμορφα.
- Πασπαλίστε τη φέτα με το λευκό και το μαύρο σουσάμι τις νιφάδες. Σκορπίστε από πάνω τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
- Ψήστε για 18 λεπτά, μέχρι η φέτα να μαλακώσει και να αρχίσει να ροδίζει ελαφρώς στις άκρες.
- Βγάλτε από τον φούρνο και περιχύστε με το υπόλοιπο μέλι για ένα γυαλιστερό, γλυκό τελείωμα. Αν θέλετε, προσθέστε λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
- Σερβίρετε ζεστό με πίτα, κράκερ ή ψωμί και συνοδεύστε με μια απλή πράσινη σαλάτα για να ισορροπήσετε τη γεύση.
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
ΣΤΟ FACEBOOK Ή ΣΤΟ BLOGGER👇
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Αγαπητοί αναγνώστες, ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.