Έκπληκτοι ακόμη και οι ειδικοί από τα αποτελέσματα της νέας μεγάλης έρευναςThe New York Times
Περίπου το 30% των εμφραγμάτων του μυοκαρδίου, των ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων και των θανάτων που σχετίζονται με καρδιαγγειακές νόσους θα μπορούσε να προληφθεί σε άτομα υψηλού κινδύνου αν υιοθετήσουν μία μεσογειακή δίαιτα πλούσια σε λάδι ελιάς, φασόλια, ψάρι, ξηρούς καρπούς, φρούτα, λαχανικά, ακόμη και κρασί στη διάρκεια των γευμάτων. Αυτό προκύπτει από μία νέα μεγάλη έρευνα, τα αποτέλεσμα της οποίας δημοσιεύθηκαν στην ιστοσελίδα του New England Journal of Medicine. Πρόκειται για μια μαζική κλινική δοκιμή, που είχε στόχο να καταγράψει τα ευεργετικά αποτελέσματα της δίαιτας ειδικά σε περιπτώσεις υψηλού κινδύνου. Ακόμη και οι ειδικοί εμφανίζονται έκπληκτοι από το εύρος των πλεονεκτημάτων της μεσογειακής δίαιτας, που βοήθησε όσους την υιοθέτησαν, αν και δεν έχασαν βάρος και ενώ οι περισσότεροι εξ αυτών ελάμβαναν στατίνες, ενίοτε φάρμακα για την πίεση ή τον διαβήτη για να μειώσουν τους κινδύνους καρδιαγγειακών παθήσεων.
«Πραγματικά εντυπωσιακά πορίσματα» σχολίασε η Ρέιτσελ Τζόνσον, καθηγήτρια - διατροφολόγος στο Πανεπιστήμιο του Βερμόντ και εκπρόσωπος της Αμερικανικής Ενωσης Καρδιολογίας. «Το βασικότερο και το πλέον υπέροχο ταυτόχρονα είναι τα εξαιρετικά σημαντικά κριτήρια που επέλεξαν οι ερευνητές για να αποτιμήσουν τα αποτελέσματά της. Δεν έλαβαν υπόψη τους παράγονες όπως η χοληστερόλη, η υπέρταση ή το βάρος. Εξέτασαν στοιχεία όπως τα εμφράγματα, τα εγκεφαλικά επεισόδια και ο θάνατος. Γιατί στο τέλος της ημέρας αυτά έχουν σημασία», συμπλήρωσε.
Μέχρι σήμερα ήταν αδύναμα τα στοιχεία ότι η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βασίζονταν κυρίως σε έρευνες που έδειχναν ότι οι λαοί στις μεσογειακές χώρες παρουσιάζουν χαμηλότερα ποσοστά τέτοιου είδους παθήσεων. Ωστόσο, η τάση αυτή θα μπορούσε να αποδοθεί και σε διαφορετικούς παράγοντες, πέραν της δίαιτας. Ορισμένοι ειδικοί υπήρξαν στο παρελθόν επιφυλακτοί ως προς τις ευεργετικές επιπτώσεις της μεσογειακής δίαιτας, αφού πολλοί άνθρωποι ελάμβαναν ήδη ισχυρά φάρμακα για να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, ενώ άλλοι εμπειρογνώμονες δίσταζαν να συστήσουν τη μεσογειακή δίαιτα σε υπέρβαρους ανθρώπους, με δεδομένο ότι τα έλαια και οι ξηροί καρποί έχουν πολλές θερμίδες.
Καρδιολόγοι θεωρούν τα πορίσματα της έρευνας θρίαμβο, αφού το δείγμα ήταν εντελώς τυχαίο: οι ερευνητές ανέθεσαν σε 7.447 Ισπανούς που ήταν υπέρβαροι, καπνιστές, έπασχαν από διαβήτη ή παρουσίαζαν άλλους παράγοντες υψηλού κινδύνου να ακολουθήσουν μια μεσογειακή δίαιτα ή μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά έχουν αποδειχθεί αναποτελεσματικές και επίσης είναι εξαιρετικά δύσκολο να τηρηθούν από τους ασθενείς, μία πραγματικότητα που επιβεβαιώθηκε και από τη νέα έρευνα.
«Και έρχεται η ομάδα αυτή, διενεργεί μια γιγάντια έρευνα στην Ισπανία, που λέει ότι μπορείς να υιοθετήσεις μια ισορροπημένη δίαιτα με φρούτα, λαχανικά, ελαιόλαδο και να περιορίσεις τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων κατά 30%. Και ταυτόχρονα να απολαμβάνεις τη ζωή», εξήγησε ο δρ Στίβεν Ε. Νίσεν, επικεφαλής του τμήματος καρδιολογίας του Ιδρύματος της Κλινικής στο Κλίβελαντ.
Το είδαμε εδώ
ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ ΣΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΣΑΣ
ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ
ΣΤΟ FACEBOOK Ή ΣΤΟ BLOGGER👇
Δεν υπάρχουν σχόλια
Δημοσίευση σχολίου
Αγαπητοί αναγνώστες, ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές και διατηρούμε το δικαίωμα να μην δημοσιεύουμε συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια όπου τα εντοπίζουμε.